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韩国泡面出口创历史新高,泡面不愧为拉动韩国经济的一大“推手”

   日期:2022-02-04     浏览:7    
核心提示:韩国泡面出口创历史新高,泡面不愧为拉动韩国经济的一大推手你吃过韩国泡面吗?这个看着不太起眼的食品,2021年出口十分强劲。韩
 韩国泡面出口创历史新高,泡面不愧为拉动韩国经济的一大“推手”
 
你吃过韩国泡面吗?这个看着不太起眼的食品,2021年出口十分强劲。韩国海关数据显示,韩国2021年前11个月出口方便面6.079亿美元,同比增长10.6%,创下历史新高。
 
 
数据显示,2021年韩国方便面对中国大陆出口额最高,达到1.3342亿美元,占出口总额的近22%,对美国和日本的出口额依次排在第二位、第三位。
 
 
近年来,韩国方便面不断加大在中国市场的推广力度,收获了不少中国粉丝。特别是在国内一些社交媒体平台,不时能刷到分享韩国方便面吃法的视频。数据显示,2014年中国进口韩国方便面的总额仅为1515万美元,对比2021年前11个月的数据,7年间增长至当年总额的近9倍。中国已成为韩国方便面最大出口市场。
 
 
中国一直是全球最大的方便面消费国。根据世界方便面协会的统计,2020年中国消费了463.5亿份方便面,稳居全球第一。如今,虽然自嗨锅、螺蛳粉等花样繁多的方便食品让人们的选择越来越丰富,但方便面依旧是很多人心里割舍不下的一份念想。
 
 
 
在国际国内众多品牌的激烈竞争中,韩国方便面为何能实现稳步增长?
 
 
首先,口味是王道。随着人们对生活品质追求的提升,吃方便面早已不只是图个方便,消费者对口味也产生了更多个性化需求。和很多传统国内品牌相比,韩国方便面口感更筋道,适合煮着吃,辛辣的料包也更能刺激味觉,拉面加芝士等新吃法也让消费者更有新鲜感。
 
 
其次,营销很走心。除了本土化的经营策略,韩国方便面企业还善于营销,尤其是将韩国方便面的宣传“植入”韩国电影、电视剧和综艺节目,起到了较好的传播效果。韩国知名方便面企业农心就曾表示,得益于韩国影片《寄生虫》中的“炸酱乌冬面”片段,该款方便面销量上涨。
 
 
再次,本土化策略。早在20世纪90年代,农心、三养等韩国龙头方便面企业,就早早开始布局并进入中国市场。最早进入中国的农心目前在上海和沈阳设有两家工厂。在中国销售的产品中,有80%以上在本土生产。本土化的策略通过减少中间环节降低了成本,辛拉面、火鸡面等常见的韩国方便面,在国内的售价大多在四五元钱一包,比较容易被消费者接受。
 
 
当然也要看到,虽然韩国方便面近年来在中国销量大涨,口碑不错,但其在中国市场的整体份额不算大,还有不小空间。面对激烈的本土方便食品竞争,韩国方便面仍需要花样翻新,满足中国消费者不断提升的“胃口”。
 
 
韩国经济增长的“催化剂”
 
 
韩国人对方便面有着疯狂的迷恋,从贫穷到富有,方便面甚至帮助这个国家迈入发达行列。
 
 
2016年一年,韩国人就吃掉了38.5亿包泡面,人均76.1包,连续七年位居世界第一。
 
 
2013年,受到《舌尖上的中国》的启发,韩国也搞了一个《舌尖上的韩国》,第一期推荐的是王牌美食“部队火锅”,做法是把火腿肠、午餐肉、泡菜和拉面放在一起煮……
 
 
《来自星星的你》带火了啤酒和炸鸡,《太阳的后裔》又掀起了一波泡面风潮。韩国美食,不外乎“二泡”,泡菜当空照,泡面对我笑。
 
 
咱们是吃饭不方便的时候才吃方便面,韩国吃货的逻辑是,方便面等于饭。韩国的便利店,都配有自助煮方便面机。大街小巷还有一种名叫“拉面专门店”的小餐馆,专做方便面。他们还有很多方便面自助餐厅。
 
 
韩国人的泡面文化,要追溯到上世纪60年代。当时的韩国一穷二白,举国上下,发愤图强。为了跟得上“发疯”一般的工作节奏,韩国领导人大力倡导全民吃面,特别是价格低廉又能速食充饥的方便面。
 
 
 
从1962年启动经济开发,30年间,韩国年均增速超过8%,创造了举世瞩目的“汉江奇迹”。
 
 
“汉江奇迹”的背后,离不开韩国人民不服输的精神和强大的民族凝聚力,也离不开每一个夜晚,温暖“加班狗”胃和心灵的方便面。
 
 
正因如此,泡面被看作是韩国经济增长的“催化剂”。
 
 
反观韩国,2016年人均国民收入高达2.7万美元,早已跨入了发达国家行列,却依然保留着对方便面的喜爱。
 
 
韩国方便面的种类,花样百出,有280种之多。商家还在不断推陈出新,新品方便面,经常登上综艺节目,成为热点话题。
 
 
文章来源: 经济日报,灵锡私享惠
 
原文链接:https://www.xianjichina.com/special/detail_505172.html
来源:贤集网
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