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中国需求推动巴沙鱼产量增长

   日期:2021-12-14     来源:食品伙伴网    浏览:73    
核心提示:核心提示:根据全球海鲜联盟 (GSA) 的年度产量调查,在经历了 2021 年增长之后,全球巴沙鱼产量预计将在 2022 年温和增长。
 根据全球海鲜联盟 (GSA) 的年度产量调查,在经历了 2021 年增长之后,全球巴沙鱼产量预计将在 2022 年温和增长。
 
  预计今年巴沙鱼产量将增长 5.8%,达到约 360 万吨,比2020 年增长 3.6%。在2022 年,全球生产商的产量预计将再增加 2.4%。
 
  从 2010 年到 2019 年,全球鲶鱼产量复合增长 5%,其中大部分增长来自越南和印度尼西亚。
 
  在越南,巴沙鱼被称为条纹鲶鱼,它是最大的生产国,产量占全球的一半以上,尽管印度、孟加拉国、印度尼西亚和中国也为主要生产国。
 
  荷兰合作银行高级分析师戈尔扬·尼科利克 (Gorjan Nikolik) 在 2021 年介绍了巴沙鱼调查结果时说:“越南在巴沙鱼市场上的几年表现非常强劲。这一切都是由中国的需求推动的,甚至最近一些加工后重返美国。”
 
  尽管有报道称越南的巴沙鱼行业受到越南政府为控制新冠大流行而施加的限制,但该预测仍然存在,这使得廉价的白鱼难以进入全球市场。
 
  据报道,湄公河地区近一半的巴沙鱼工厂在 7 月至 9 月期间关闭。
 
  当鮰鱼产量也归总到鲶鱼大品类的产量时,预计今年全球鲶鱼类产量将反弹 9%, 至 480 万吨。明年,预计增长率将略高于 6%,印度尼西亚将成为更广泛的鲶鱼类别的第二大生产国。
 
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